させぼたこ焼きグランプリを受賞

2015年11月7日・8日(土/日)JR佐世保駅フレスタSASEBOで開催された「させぼたこ焼きグランプリ」で佐世保市内の参加店舗のイベントが開催されました。毎日100名様限定(500円)で食べ比べチケットの販売し、チケット購入者に投票用紙を配布し人気投票でグランプリの決定です。 尾場研究室が開発した「佐世保たこ焼き」がグランプリを受賞。 学生共々、尾場研究室は佐世保の観光資源を活用した地域活性化活動に取り組みます。 今後とも応援よろしくお願いします。


最優秀賞 長崎国際大学開国祭

第16回長崎国際大学開国祭10月31日(土)11月1日(日)に出​​店した、尾場ゼミの「佐世保たこ焼き」は最優秀賞を受賞しました。 長崎国際大学の開国祭では出店している模擬店の中で、「もう1度行きたい」などの条件から選ばれました。 開催中はコンサート中でも途切れることのない長座の列で、多くの方々に「佐世保たこ焼き」を食べていただきました。


長崎国際大学開国祭出店決定!!

長崎国際大学第16回開国祭出店決定!! 10/31(土)11/1(日) に行われる 長崎国際大学開国祭 に、 尾場ゼミ「佐世保たこ焼き」出店決定 しました(^^♪ 今年のテーマは「彩」ということで我々も彩を添えるべく試行錯誤中! なんと今回 ”新メニュー”がお披露目 となります!! ぜひ会場に足を運んでください!   開国祭の詳しい情報はコチラから→長崎国際大学 第16回開国祭公式ホームページ


Saseboまちなかマルシェ出店決定!!

Saseboまちなかマルシェ出店決定!! 2015年7月3日(金)からアメリカンタウンフェスティバルの中で開催される「まちなかマルシェ」で 7月11日(土)、12日(日)、25日(土)、26日(日)に尾場ゼミ「佐世保たこ焼き」の店を出店します!! 今回のテーマは 「元祖★佐世保たこ焼き」 ということで みなさんに素朴ながらもおいしい佐世保ならではの味を楽しんでいただきたいと思います(#^.^#) 当日は暑くなることも予想されますが、熱中症等には十分にお気を付けください( ^^) Saseboまちなかマルシェの詳しい内容については佐世保四ケ町商店街公式サイトをご確認ください。


長崎国際大学第15回開国祭&第2回させぼたこ焼きグランプリ

長崎国際大学 第15回開国祭 日程:11月1日、11月2日 場所:長崎国際大学(佐世保市ハウステンボス町2825-7) 値段:250円(6コ) 尾場ゼミは佐世保たこ焼きの模擬店で参加します! 今までと違って、トッピングのせられます←開国祭限定 トッピング: ねぎマヨ ラー油 おろしポン酢 開国祭の詳しくは→こちら     第2回させぼたこ焼きグランプリ 日程:11月2日、11月3日 時間:10:00~17:00 場所:フレスタSASEBO(長崎県佐世保市三浦町21番1号) 出店店舗: 大阪焼き 三太 たもたこ CHEKI CHEKI(チェキチェキ) 長崎国際大学 尾場ゼミ その他 当日に新しい「SASEBOたこ焼きマップ」が配布されます! 「たこ焼き食べ比べ」と「たこ焼き早食い大会」もあります。 フレスタSASEBO→こちら


がんばらんば国体 ふるまい情報

時間:11時から配布します 費用:無料 10月16日:佐世保西高等学校:200食 10月17日:佐世保西高等学校:200食 10月18日:佐世保東部グラウンド:300食 10月19日:佐世保東部グラウンド:300食 10月20日:佐世保東部グラウンド:300食 皆様ぜひお越しください!!!


「長崎がんばらんば国体佐世保市開催直前イベント」に 参加!!!

長崎がんばらんば国体佐世保市開催直前イベント 日程 平成26年9月23日(火・祝)10:00~15:30 場所 アルカスSASEBO   佐世保たこ焼きは「国体ふるまいメニュー」として無料配布します!11:00~なくなり次第!!! わずか200食!ぜひ召し上がりに来てください!   当イベントの詳しくについては主催者サイトに→リンク


させぼたこ焼きグランプリを受賞

2013年11月2日・3日(土/日)JR佐世保駅フレスタSASEBOで開催された「させぼたこ焼きグランプリ」で佐世保市内の参加店舗のイベントが開催されました。  毎日111名様限定(500円)で食べ比べチケットの販売し、チケット購入者に投票用紙を配布し人気投票でグランプリの決定です。  なんと尾場研究室が開発した「佐世保たこ焼き」がグランプリを受賞。  「佐世保たこ焼き」とは長崎国際大学・尾場研究室が昨年度から、佐世保市内にあるたこ焼きをフィールドワークによって調査していました。どのような たこ焼きが老若男女に末長く食べて頂けるのか考え、重要なポイントである地域の特産物を調べ、調理法を試行錯誤して生まれた新ブランド。  コンセプトは、 1. 小佐々魚粉はその場で擦りたてを提供する事 2. 醤油をかけて食べるのが基本から、風味と調和を大切にしたのが佐世保たこ焼です。 朝永佐世保市長と記念撮影 テレビ局3社から取材されました。   当日はゼミ学生が作った佐世保たこ焼きマップも完成、パネルも展示されました。   参加店や地元のたこ焼き店6店舗と「佐世保たこ焼きラボ」を結成。今後の展開が楽しみです。